5 Receitas de Brigadeiro Gourmet Artesanal para Presentear ou Vender

O brigadeiro gourmet Artesanal é excelente para presentear e Vender. Se colocado em embalagens bonitas, se tornam um presente dos sonhos. É uma excelente oportunidade de negócio, tenho visto várias brigaderias fazendo muito sucesso com seus brigadeiros artesanais. Outra boa pedida é vender brigadeiro de panela. Abaixo vocês encontram 5 receitas feitas com uma massa básica e que resultam em brigadeiros Gourmet Artesanal com sabores bem diferentes.

Receita básica brigadeiro gourmet artesanal

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sobremesa de glucose

1 pitada de sal

Confeito para decorar (pode ser coco ralado, chocolate granulado )

Modo de fazer

Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Coloque no fogo e mexa sem parar, não se esqueça das bordas da panela. O seu brigadeiro estará pronto quando virar a panela de lado e a massa desgrudar totalmente do fundo.

Coloque a massa em uma tigela grande e espalhe. Cubra com plástico filme em contato com a massa. Leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.

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Brigadeiro Artesanal

Brigadeiro Gourmet Artesanal de coco

Para esse brigadeiro, você vai precisar adicionar aos ingredientes:

160 g de chocolate branco

70g de coco ralado seco e mais para decorar

Obs.: o modo de preparo continua o mesmo da receita básica.

 

Receita brigadeiro gourmet Artesanal baunilha

brigadeiro gourmet Artesanal

Para esse brigadeiro, vai precisar adicionar aos ingredientes:

200 gramas de chocolate branco

Raspas de 2 favas de baunilha (não coloque a fava) ou 1 colher de sopa de pasta de baunilha

2 colheres de sopa de rum

Obs.: a diferença aqui é a inclusão do rum. Ele deve ser acrescentado após o brigadeiro ser tirado do fogo e já estiver morno. Misture até a massa ficar homogênea e prossiga com o preparo.

 

Brigadeiro Gourmet Artesanal de café

Brigadeiro Gourmet Artesanal de café

Nesse brigadeiro, você vai precisar colocar aos ingredientes:

175 gramas de chocolate amargo (com 70% de cacau)

1 e 1/2 colher de sopa de extrato de café

Obs.: o modo de preparo continua o mesmo da receita básica.

 

 Receita Brigadeiro Gourmet Artesanal Nutella

Brigadeiro Gourmet Artesanal Nutella

Para esse brigadeiro,  vai precisar adicionar aos ingredientes:

25 gramas de chocolate amargo 70%

80 gramas de chocolate ao leite 30%

120 gramas de Nutella

Obs.: o modo de preparo continua o mesmo da receita básica.

Dicas para vender:

Arrume os Brigadeiros em caixinhas para presentear.

É o tipo de presente que todos vão gostar, super personalizado e feito com muito carinho!

Tempo de preparo: Cerca de 60 min

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